疑为江苏大闸蟹被检出二恶英超标,致阳澄湖大闸蟹再掀抢购

来源:未知 编辑: 发布: 2016-11-08 09:29

近日,一则“江苏大闸蟹被检出二恶英超标”的新闻席卷了各大新闻头条,也引发了人们对于螃蟹产业安全性的思考。

据悉,9月下旬香港食安中心首次在两个大闸蟹样本中,发现含有致癌风险的二恶英,分别超标一倍及五倍。目前食安中心已要求即时暂停进口及出售来自涉事两家江苏省水产养殖场的大闸蟹,并要求香港十五家分销商停售该批大闸蟹。

 

长期以来,大闸蟹一直以鲜美的口感、超高的营养价值受到了国人的青睐,而此新闻一出,人们对于市面上大闸蟹的采购则显得格外谨慎,美食专家更是支招正宗大闸蟹如何鉴别。

 

专家指出,正宗的大闸蟹其背部为蟹壳青,青得发亮、清爽,肚皮呈白色,白得有光泽,此外手捏压大闸蟹小腿部分也能够感觉肉质饱满。与此同时,优质的大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,蟹螯上的绒毛密而软,毛色清爽,显黄色,二螯八爪肉感强、强劲有力,放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起,爬行自如。专家提示市民在市场上采购大闸蟹时,可按照以上标准进行选购。

而说到大闸蟹,那就不得不提大闸蟹的“美味之最”——阳澄湖大闸蟹。一直以来,阳澄湖依赖纯净的水源、天然的养分以及现代养殖技术培育出了高安全、高营养、高美味的大闸蟹,其安全性及美味口感一直都是毋庸置疑的。而在大闸蟹被“检出二噁英超标”事件后,阳澄湖大闸蟹再次掀起了抢购热潮。

 

尽管阳澄湖大闸蟹的价格较普通大闸蟹价格偏高,但是其独有的美味、营养价值及安全性令其依旧深受消费者的钟爱。值得一提的是,阳澄湖大闸蟹每天的最新报价都可在“昆山昆台印”平台上查询到,最新报价给消费者最准确的阳澄湖大闸蟹采购讯息。

阳澄湖大闸蟹最新报价:

 

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