中华美食的历史源远流长、博大精深，地域辽阔，各地具有自己独特的饮食文化，已成为中国传统文化的一个重要组成部分。在2019年“世界厨师日”之际，益海嘉里举办了“秀出你的家乡菜”线上营销活动，深受全国各地厨师欢迎，厨师们积极参与并秀出自己了家乡菜，为家乡打call。

2020年初，突如其来的疫情，使得餐饮行业一夜入寒冬，原本热闹的餐饮市场消费旺季，数百万餐饮店却深受重创。在丰厨平台我们也曾收到一段段关于餐饮老板发来的故事，有辛酸、有励志，在经历了停业、自救、复工复产，我们又看到了大家对餐饮的坚持与热爱，餐饮人不忘初心、砥砺前行...

2020年已经结束，2021年餐饮人继续为美食追梦。为助力餐饮业，益海嘉里联合丰厨继续推出“秀出你的家乡菜”第二季，寻找舌尖上每一份美味，身怀绝技的大厨们快来大显身手，秀出你家乡的美食，有机会获得个人专属战袍（可绣个人姓名的定制厨师服）和米、面、粮、油等大礼包。为餐饮企业战胜困难，一起期待春暖花开！

活动简介

“秀出你的家乡菜”第二季，开启中华地区特色美食佳酿，益海嘉里餐饮发展联合丰厨，诚邀全国各地厨师兄弟秀出你的家乡菜，分享那难以忘怀的美味，在胃到家乡的距离连接起一场饕鬄盛宴，更有丰厚好礼等你来拿！

活动时间

报名/投票时间：2020年12月31日——2021年1月14日

参与方式

第一步：获取报名链接

1、新关注微信公众号

关注“益海嘉里餐饮发展”公众号，点击“秀出你的家乡菜”进入活动。

2、已关注微信公众号

1）打开“益海嘉里餐饮发展”公众号，点击底部菜单栏“益海活动”再点进入“秀出你的家乡菜”活动。

2）打开“益海嘉里餐饮发展”公众号，回复关键词“秀菜”，点击“秀出你的家乡菜”进入活动。

第二步：报名，填写信息

点击页面按钮进行报名：上传你拿手的家乡菜，填写个人信息。

（需上传本人手持菜品照片，照片清晰不侵权，参赛用户默认为允许益海嘉里使用其肖像权及菜品图片版权）

第三步：分享好友邀请投票

转发作品至个人或朋友圈，邀请大家为你投票助力。

（活动期间每人每日皆可投5票）

评选方式

1、大众评审阶段

好友助力阶段即为大众评审阶段，好友助力值（点赞数）前100名的厨师即可获得绣有个人姓名的专属厨师服一件。

2、专业评审阶段

大众投票，选出票数前10名后，益海嘉里邀请的名厨顾问（专业评审团）对前10名选手进行评比，评选出名厨眼中的前三甲。

专家评审团队

周晓燕

淮扬菜非物质文化遗产传承人

金龙鱼国际烹饪研究院院长

中国烹饪协会副会长

扬州大学旅游烹饪学院院长

沈巍

海菁会会长

中国烹饪协会总厨委员会副主席

中国饭店协会星厨委员会执行主席

上海银星皇冠假日酒店中餐行政总厨

徐孝洪

川菜领军人物

世界川菜特色餐厅赤香创始人

国际金奖餐厅银芭创始人

世界中餐业联合会第六届理事会理事

丁忠华

拥有20余年餐饮经验，擅长江浙菜品开发

历任各大餐饮机构行政总厨

中国厨艺精英联盟成员、妈妈家创始人

中国烹饪协会新星俱乐部会员

海菁会副会长

林水平

闽菜大师

师从于闽菜泰斗童辉星大师

长达22年的丰富闽菜经验

厦门私厦里餐厅创始人

奖品介绍

一等奖：大众评审+专业评审第1-第3名

总票数前10的选手，由益海嘉里邀请的名厨顾问（专业评审团）进行评比，评选出名厨眼中的前三甲，即可获得：

个人专属定制厨师服

产品体验卡大礼包一份（价值1000元米面油产品）

益海嘉里餐饮发展公众号厨师及菜品宣传介绍

品鉴会、名师大讲堂等线下活动邀请

二等奖：大众评审+专业评审第4-第10名

个人专属定制厨师服

产品体验卡大礼包一份（价值298元米面油产品）

益海嘉里餐饮发展公众号厨师及菜品介绍

品鉴会、名师大讲堂等线下活动邀请

三等奖：大众评审票数第11-第100名

个人专属定制厨师服

主办单位

益海嘉里餐饮发展、丰厨

听说厨师兄弟们永远都缺少一件厨师服？去旧迎新，去年的厨师旧服也该换掉啦，“秀出你的家乡菜”第二季助力餐饮业，为您带来全新的、实用的福利：定制厨师服、产品体验卡大礼包、线下活动邀请。

快快召集你的厨师兄弟们，新的一年，迎接新的开始吧~

我们不仅有丰富的活动，今天还为餐饮店老板和各位厨师推荐一个高品质线上采购平台：丰厨。在丰厨平台，不仅有食用油、大米、新鲜蔬菜、还有肉禽、调料干货、餐厨用品等各类优质产品。